Bienvenue à la (petite) ferme !
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La Petite ferme porte bien son nom. Là-bas, pas de vastes troupeaux de bœufs, cerfs ou chevaux, mais une exploitation d’élevage à taille humaine. Une biche prénommée Sissi, plusieurs chèvres et un bouc baptisé Ben Laden en raison de sa barbiche et de son humeur fâcheuse, deux autruches, quelques cochons, une poignée de chevaux, et puis des poules, des canards et de mignons lapins blancs… Les enfants adorent et se régalent de la courte visite en forme de tour du propriétaire, avec câlins aux animaux les plus conciliants…Coquelet flambé et cochon de lait rôti
Annick et Jean-Louis Bouvier, les hôtes des lieux, vous accueillent sur le seuil de leur jolie maison typiquement calédonienne. Pas de chichis, ni de faux semblants, vous êtes reçus comme à la maison. Les repas se partagent à la table familiale, dans le faré bien aéré ou à l’intérieur, en cas de trop mauvais temps. Les petits plats sont soigneusement mitonnés et mettent en valeur les produits locaux du terroir calédonien, utilisant toujours les ingrédients de la ferme. Quelques exemples pour vous mettre l’eau à la bouche : terrine de cerf, canard à la vanille, coquelet flambé à l’armagnac, cochon de lait farci au four… Comptez 3 500 francs pour le menu complet (apéritif et vin inclus). Les enfants bénéficient, en fonction de leur âge, de menus et de tarifs spécifiques…
Et si le cœur vous en dit, vous pouvez prolonger votre séjour en dormant sur place. Un bungalow avec sanitaires et douche, pouvant accueillir cinq personnes, vous attend. Comptez 4 000 francs la nuit pour deux personnes (800 francs par personne supplémentaire). La Petite ferme est membre du réseau “Bienvenue à la ferme”.
Balades et baignades
Au chapitre des activités sur place : participation à la vie de l’exploitation, promenades à pied, balades en 4x4, de jour et de nuit, pour observer le gibier. Et les possibilités aux alentours ne manquent pas : balades équestres avec Pocquereux randonnée ou , canyonning avec Guy Quer , baignade dans les jolies petites criques de Ouano et sports de glisse au Ouano surf camp, ou encore multiples activités offertes par la région de La Foa…
La Petite ferme est ouverte tous les jours, sauf le jeudi. Et pour être sûr d’en profiter, mieux vaut réserver 48 heures à l’avance !
Réservations :Consultez la fiche de La Petite ferme Tél. : (00 687) 44 34 05